Activités et lieux

Epicerie Victor Binck
Fond-de-Gras

L’épicerie Victor Binck se trouvait à l’origine dans la ville de Differdange, ouverte de 1919 jusque dans les années 1980. La vaste gamme de proposés témoigne de la diversité de sa clientèle, composée à la fois d’ouvriers mais aussi de cadres. Parmi les tiroirs destinés aux denrées alimentaires vendues en vrac, il faut signaler celui réservé à la polenta (farine de maïs) : elle témoigne de la très importante présence d’immigrés italiens venus travailler dans les mines et les usines du bassin minier luxembourgeois. 

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